YU偏愛主義

最近很夯的象鼻岩附近有甚麼好吃的呢??

平價又美味的小吃就是這攤了

▲阿華現流鯊魚羹

現流?用台語唸就是現撈的意思

代表他們的海鮮都是現撈上岸的唷

當天正值夏日正午

幸運排隊的人還沒那麼多

上次路過，大排長龍所以記在心裡就是要遇到這種時候來大快朵頤

▲阿華鯊魚羹的menu

價目表就在上方

排隊直接跟老闆點餐

小菜 小的$50 大的$100

▲阿華鯊魚羹 透抽 $50

透抽是YU本來就很愛吃的海鮮

沒有加很多調味

就是簡單的川燙和淋上他們的醬料

吃得出透抽的鮮甜

肉質因為新鮮也很Q彈嚼勁

更妙的是

因為現正夏日，是產卵的季節

透抽裡面居然吃得到卵!!!???

超好吃~~~~

▲魚卵 $50

魚卵的熟度恰到好處

不會熟到太硬，也不會太生，吃得到魚卵的Q度，還有些在嘴裡啵啵的口感

上面的醬也不會搶味

真的非常喜歡

▲鯊魚煙 $50

這個真的是讓人讚不絕口壓

熟度剛好，軟硬適中

不會有過度的腥味

口感鮮嫩好吃

真的是招牌呀

▲豬皮 $50

豬皮軟Q帶勁

配上醬料很合適

在眾多海鮮之中來個陸上的動物

豐富這餐

▲鯊魚羹米粉 $55

他們的更屬於比較湯的沒有用很多太白粉勾芡

整體羹味鮮甜

麵的沙魚塊有先醃過再去炸，和小菜是不同風味

裡面的沙魚塊也是毫不客氣地多喔

▲滷肉飯

應該是要滿足想吃飯的客人吧

滷肉給得滿滿，但味道不會很重或過鹹

普通，但沒有特別好吃

因為它其他的小菜們都太出色了啦!!!

阿華的鯊魚羹真的很不錯喔！

原本只是好奇怎麼那麼多人排隊，但吃完後整個大推~~

有要去象鼻岩或潮境公園的人可以加入行程之中！！

INFO

阿華鯊魚羹

地址 :  224新北市瑞芳區深澳路185之5號

電話 :  0224978961